Vino intenso límpido y brillante, en nariz tiene matices de fruta roja con intensidad alta, en boca se encuentran taninos envolventes y con volumen final persistente. De color violeta intenso
Marida con arroces embutidos quesos nubu no muy curados caza menor setas aves o carnes blancas
Variedades: Tinto fino, Albillo
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