Vi negre Ribera del Duero elaborat 100% amb la varietat (ull de llebre) negre del país, criat 9 mesos en bótes de roure francès. Procedeix de raïms de vinyes situades al municipi de Roa (Burgos), amb altituds superiors als 800 m.
Vi d'intens color granat molt juvenil que indica una adequada maceració del raïm durant la verema. A la seva fase olfactiva, destaca ràpidament una forta intensitat aromàtica, amb predomini de la fruita que es fon subtilment amb el roure on va romandre durant els mesos de criança, creant uns matisos de complexitat que ens satisfan plenament.
A la boca sobretot ens destaca el seu retrogust, llarg i molt agradable que ens donarà una sensació de permanència del seu sabor. Torna la complexitat i un ventall de diferents sabors que van des de les fruites, als balsàmics i torrats pel roure, destacant sobretot el record varietal.
Marida amb aperitius, guisats de cullera i de carn, carns, menjar mexicà, menjar italí, hamburgueses, etc.
Varietat: 100% Ull de llebre
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Loess vi negre Inspiration amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O Ribera del Duero à que complementin la teva taula.
