Vins Blancs D.O Penedès
Vi orgànic i ecològic de color groc pàl·lid amb matisos platejats. Aromàticament, predominen les notes intenses de pera ercolina (de granet) i les pinzellades de cítrics. L’aroma és afruitat i té un rerefons de fonoll.
En boca es percep clarament la fruita, és llaminer i presenta una bona acidesa. Apareixen herbes aromàtiques i arrel de regalèssia al postgust. És llarg, rodó i, a la vegada.
Marida amb arrossos, peixos, mariscs, carns blanques, pastes, formatges semicurats o frescos
Varietats: Macabeu
Els raïms d'aquest vi provenen de la vinya del Camp Gran està situada a la part mig-alta de la finca Sumarroca, té una exposició sud, està ben ventilada i a tocar del barranc de Santa Creu. La plantació és en emparrat doble royat orientació Nord-Sud per a optimitzar la disposició de les plantes. D’altra banda, el sòl és molt calcari, amb poca matèria orgànica i molt ben drenat. Aquest fet, juntament amb la bona ventilació natural, fa que a la parcel·la quedi oxigenada i no sigui tan propensa a tenir malalties
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Sumarroca vi blanc Il.Lògic Macabeu amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Blancs D.O Penedès à que complementin la teva taula.
