Vin bio et biologique jaune pâle aux reflets argentés. Aromatiquement, les notes intenses de poire herculéenne (granit) et les notes d'agrumes prédominent. L'arôme est fruité et a un fond de fenouil .
La bouche montre clairement le fruit, est douce et a une bonne acidité . Les herbes aromatiques et la racine de réglisse apparaissent dans l'arrière-goût. C'est long, rond et à la fois.
Accord avec du riz, du poisson, des fruits de mer, des viandes blanches, des pâtes, des fromages semi-affinés ou frais
Cépages : Macabeo
Les raisins de ce vin proviennent du vignoble du Camp Gran est situé dans la partie moyenne supérieure du domaine Sumarroca, a une exposition sud, est bien ventilé et toucher le ravin de Santa Creu. La plantation est en vigne à double racine avec une orientation nord-sud pour optimiser la disposition des plants. Par contre, le sol est très calcaire, avec peu de matière organique et très bien drainé. Ce fait, associé à une bonne ventilation naturelle, rend la parcelle oxygénée et moins sujette aux maladies
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