Un cava molt especial, un disseny únic per un xarel·lo extrem. Porta el nom de l’esposa del fundador del celler, Carles Sumarroca i la dedicatòria dels seus tres fills a la seva mare: ‘És un homenatge a la nostra mare; l’amor per la terra és una constant a la seva vida’.
Nota de tast Aroma intens i singular, amb notes minerals i torrades que donen singularitat al conjunt. En boca és equilibradament gustós, amb una bombolla fina i perfectament integrada que enriqueix el gust viu i afruitat de les primeres notes, i el gust mineral, fresc d’aquestes úl- times.
Marida amb Marisc, peix, carns, arrossos, formatge. Tot
Varietats: Xarel·lo de vinyes velles
Premis & Premsa
Peñin 2020: 95 punts
50 Great Cavas: 95 punts
La Guia de vins de Catalunya: 9.64 punts
Decanter: “Top 10 VALUE CAVAS”
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Sumarroca vi escumós Núria Claverol Homenatge amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Escumosos D.O Cava à que complementin la teva taula.
