Cava on destaquen les notes florals (jardí mediterrani) que de seguida adquireixen complexitat en unir-se a notes torrades. La presència mineral (calcària) és notòria. En paladar descriu la lenta criança, amb una fragància que es torna elegant, i amb destacada cremositat. Bombolla fina i persistent. Un cava amb gran personalitat i identitat, que descriu molt bé el nostre ‘terroir’.
Varietats: 20% Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay i Pinot Noir
Reconeixements
Concurs Mondial Bruxelles 2019
Medalla d’Or
Decanter World Wine Awards 2019
Medalla d’Argent
XXIV Concurs de Vins i Caves de Catalunya 2019
Medalla de Bronze
Decanter Wine Awards 2018
Medalla d’Or
Vestigis Gran Cuveé 2011
Medalla d’Or
Challenge Internacional du Vin 2012
Medalla de plata
Peñin
91 punts el 2017 (Collita 2011)
91 punts el 2015 (Collita 2007)
90 punts el 2013 (Collita 2006)
90 punts el 2014 (Collita 2007)
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Alsina & Sardà vi escumós Vestigis amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Escumosos D.O. Cava à que complementin la teva taula.
