Vins Rosats D.O Empordà
Amb la garnatxa blanca i malvasia, hem buscat un vi elegant que amb un petit pas de 2 mesos de criança en roure francès li aporta la complexitat que busquem en un vi gastronòmic.
De color verd potent i viu degut a la no clarificació ni filtració.
Olfactivament és de gran complexitat, especiats, flors i fruites blanques.
En Boca té amb una acidesa molt viva però ben integrada, voluminós i llarg, amb un record especial i molt agradable.
Vinificació: Selecció de raïm a la vinya. Derrapat i maceració de 24 hores. Fermentació en fred durant 12 dies. 3 mesos amb les seves lies amb re- mogut sense clarificar, filtrar, ni estabilitzar. 450 litres Han passat 2 mesos en criança de roure francès.
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Viníric vi blanc Propòsit Blanc amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Blancs D.O Empordà à que complementin la teva taula.
