Vi intens en fruites vermelles, amb notes balsàmiques i torrefactes. En boca es presenta amb força, estructurat i amb un persistent postgust. De color porpra amb reflexos violacis.
Collita manual amb tria de raïms en taula de selecció. Fermentació amb les pells a 25º a fi d’extreure el màxim de color i tanins i dotar-lo d’estructura per destinar-lo a criança. Posteriorment es procedeix a la criança en barrica durant 12-18 mesos, seguit d’un afinat en ampolla de 18 mesos.
Varietats: 100% Merlot
Reconeixements
Peñin
88 punts el 2015 (Collita 2010)
86 punts el 2014 (Collita 2010)
86 punts el 2013 (Collita 2009)
85 punts el 2012 (Collita 2007)
Gaudeix comprant des de la comoditat de casa teva. No esperis més, compra Alsina & Sardà vi negre Finca Cal Janes Vins Negres D.O. Penedès019 amb la garantia de Wines D.O i descobreix altres Vins Negres D.O. Penedès à que complementin la teva taula.
