Vins effervescents D.O Cava
Vin mousseux de couleur rose saumoné, pâle avec des notes d'agrumes (orange sanguine et mandarine), des notes florales (pétales de rose) et de fruits rouges (fraise). En bouche, il est frais, a du volume et de l'intensité. Bon dégagement de carbonate avec des bulles petites et persistantes.
Cépages : 100% Grenache noir
Accompagné avec du riz, des viandes blanches , pâtes, fruits de mer, sauces épicées comme le romesco, cuisine asiatique.
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