Vin rouge aux arômes puissants de fruits parfaitement mûrs tels que groseilles, myrtilles... associés à des arômes de boisé très fin et pas du tout dominants. Touches balsamiques typiques du terroir de Vega Sicilia. En bouche il est soyeux, enveloppant la bouche d'intensité et de vanille. Texture authentiquement raffinée et finition cassis. Bordeaux rouge aux bords cardinaux.
Le vin rouge Valbuena, est l'expression la plus pure du rouge fin (tempranillo) de Vega Sicilia. La combinaison de variétés qui composent ce magnifique vin a le cépage prédominant dans le noir fin. L'autre cépage utilisé est le Merlot, qui participera plus ou moins selon les millésimes.
C'est un vieillissement qui représente la grande pureté du vin rouge vieilli entre le bois et la bouteille atteignant une durée de 5 ans qui donne son nom à ce grand vin. C'est un vin de réserve avec Appellation d'Origine Ribera del Duero, une longue histoire et une grande richesse aromatique, qui montre un caractère très personnel, concentré et impétueux.
Cépages : Tinto Fino, Merlot
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