Jeune, direct, propre, aromatique, avec un bon corps et très expressif. Fabriqué avec les variétés locales de la région : Grenache blanc, Xarel·lo et subirat apparenté
Jaune paille, brillant et élégant.
Au nez Il est intense avec des notes d'agrumes et des détails de fleurs blanches.
En bouche, il est structuré et volumineux avec la présence d'agrumes. Mémoire longue, persistante et agréable.
Cépages : grenache blanc, parent xarel·lo et subirat,
Vinification : 3 variétés vinifiées séparément. Débardage, pressage et fermentation en acier inoxydable à basse température. Fermentation de 12 jours en moyenne. 2 mois de levées avec leurs lies.
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