C'est un vin aromatique très frais, très méditerranéen, mais il se distingue des autres car il a une bouche très onctueuse et une longue finale. Vin issu des plus jeunes vignobles de la cave, il est élaboré avec le cépage Macabeo et Grenache blanc .
Jaune intense, aux reflets paille. Il a une bonne intensité, avec des notes de fruits blancs mûrs, pomme, ananas, les arômes sont intéressants, l'équilibre entre les légumes, les fleurs de camomille avec des notes de fruits mûrs. Aromatiquement persistant
C'est un vin bien structuré , savoureux, blanc avec de la personnalité, a du volume en bouche, s'il ressemble à des fruits à noyau comme la pêche , nèfle, abricot mûr... original, naturel. Long en bouche.
Marida avec une cuisine locale, des produits naturels, des légumes, des légumes, Idéal avec des salades fraîches, avec des combinaisons de fruits et de noix. Carpaccio de cabillaud aux olives noires.
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