Vin blanc intense et complexe au nez avec des arômes floraux combinés à de légères touches de fenouil et d'agrumes. Il y a des nuances de bois neuf, sans masquer la personnalité de son fruit ou du paysage dont il est issu.
Entrée volumineuse en bouche, poids moyen en cours, mais très persistant en raison de sa acidité optimale. C'est un vin qui excite, il inspire le paysage, la subtilité et la force. Avec une excellente tenue en bouteille.
De couleur jaune paille
Cépages : picapollo 50 % / chardonnay 50 %
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