Robe brillante et pâle aux reflets jaune verdâtre. Arôme intense avec une large gamme de fruits tropicaux.
Notes complexes dues au contact prolongé avec les lies. En bouche, il est subtil avec un toucher doux, ample et onctueux. Acidité fraîche. Longue durée avec un arôme intense en bouche.
Idéal pour accompagner asperges, artichauts, homards, poissons grillés, poissons en sauce et riz aux fruits de mer.
Récompenses
Récompensé au « Concours des vins et cavas de Catalogne 2016 » .
Récompensé au concours « Mundus Vini 2016 » (Allemagne).
Médaille d'argent au concours « Sauvignon du Monde 2019 » (France).
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