Vin équilibré en bouche, avec une finale longue et parfumée. Arômes de fruits blancs et de fleurs, avec intensité et persistance. Robe vert clair aux reflets jaunes.
Légère macération préfermentaire afin d'extraire le maximum de composés aromatiques, suivie d'un pressurage doux pour obtenir un moût fleuri. Ensuite, la fermentation a lieu à basse température (15º) afin de préserver les composés aromatiques et la fraîcheur.
Cépages : 50 % Chardonnay et 50 % Xarel.lo
Reconnaissance
Peñin
85 points en 2015 (Récolte 2013)
84 points en 2014 (Récolte 2012)
87 points en 2012 (Récolte 2010)
86 points en 2012 (Récolte 2010)
88 points en 2011 (Récolte 2009)
Profitez du shopping dans le confort de votre maison. N'attendez plus, achetez-en Alsina & Sardà vin blanc Cromàtic Chardonnay Xarel.lo Vins Blancs D.O. Penedès0Vins Blancs D.O. Penedès1 avec la garantie Vins D.O et découvrez-en Vins Blancs D.O. Penedès autres pour agrémenter votre table.
